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【家的味道】21五彩山药
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静好
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发表时间:2019-10-09 00:48:32 我有话说(1人参与)
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原料
山药100克
水发木耳80克
胡萝卜50克
荷兰豆 50克
猪里脊 50克
大蒜 3瓣
小葱1棵
生抽 15毫升
蚝油15毫升
白糖1克
植物油15毫升
制作
1. 木耳泡发后洗净焯水备用,山药去皮切成小片焯水备用。

2. 胡萝卜去皮切片焯水;荷兰豆去老筋切小块焯水;猪里脊切片;葱切葱花,蒜切片。

3. 锅中放入油,烧热后放入里脊片翻炒到变色。

4. 接着放入蒜片和葱花炒出香味。后放葱蒜片可以防止葱蒜片炒煳,而且香气也更浓。

5. 放入生抽、蚝油和少许白糖炒匀。

6. 放入处理好的山药、木耳、胡萝卜片和荷兰豆炒匀即可。

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1楼 发表时间:2019-10-09 00:48:49
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